सीएएस 9012-76-4 न्यूट्रास्यूटिकल्स सप्लीमेंट्स
,90% डीएसी न्यूट्रास्यूटिकल्स सप्लीमेंट्स
,सफेद पानी में घुलनशील चिटोसन पाउडर
प्राकृतिक खाद्य ग्रेड सफेद से पीले रंग का पाउडर Chitosan 90% DAC
प्राकृतिक खाद्य ग्रेड सफेद से पीले रंग का पाउडर Chitosan 90% DAC क्या है?
चिटोसन एक रैखिक पॉलीसेकेराइड है जो बेतरतीब ढंग से वितरित β-(1→4)-लिंक्ड डी-ग्लूकोसामाइन (डीसेटाइलेटेड यूनिट) और एन-एसिटाइल-डी-ग्लूकोसामाइन (एसिटिलेटेड यूनिट) से बना है।यह झींगा और अन्य क्रस्टेशियंस के चिटिन के गोले को एक क्षारीय पदार्थ, जैसे सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ इलाज करके बनाया जाता है।
Chitosan के कई व्यावसायिक और संभावित जैव-चिकित्सीय उपयोग हैं।इसका उपयोग कृषि में बीज उपचार और बायोपेस्टीसाइड के रूप में किया जा सकता है, जिससे पौधों को फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है।वाइनमेकिंग में, इसे फाइनिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह खराब होने से बचाने में भी मदद करता है।उद्योग में, इसका उपयोग स्व-उपचार पॉलीयूरेथेन पेंट कोटिंग में किया जा सकता है।चिकित्सा में, यह रक्तस्राव को कम करने और एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में पट्टियों में उपयोगी है;इसका उपयोग त्वचा के माध्यम से दवाओं को पहुंचाने में मदद के लिए भी किया जा सकता है।
विशिष्टता
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परख |
90% मिन |
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दिखावट |
सफेद या पीले रंग का पाउडर या परत |
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स्वाद और गंध |
विशेषताएं |
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सूखने पर नुक्सान |
10% अधिकतम |
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एश |
1% अधिकतम |
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अघुलनशील |
1% अधिकतम |
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शारीरिक रूप से विकलांग |
6.5-8.5 |
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प्रमुख |
2.0ppm मैक्स |
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हरताल |
1.0ppm मैक्स |
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कुल प्लेट गिनती |
30000cfu/जी मैक्स |
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खमीर और मोल्ड |
100cfu/जी मैक्स |
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कोलीफॉर्म बैक्टीरिया |
1.0cfu/जी मैक्स |
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स्टेफिलोकोकस ऑरियस |
नकारात्मक |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
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भंडारण |
सीधे धूप से बचते हुए, ठंडी सूखी जगह पर स्टोर करें |
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शेल्फ जीवन |
24 महीने अगर सील और ठीक से संग्रहीत किया जाता है। |
समारोह
चिटोसन का उपयोग खाद्य उद्योग में बाइंडर, मॉइस्चराइजर, क्लेरिफायर, फिलर, इमल्सीफायर, ग्लेज़िंग एजेंट और गाढ़ा करने वाले स्टेबलाइजर के रूप में किया जा सकता है।एक कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड के रूप में, यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है, शरीर की बीमारी और संक्रमण से लड़ने की क्षमता को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से एक मजबूत एंटी-ट्यूमर प्रभाव होता है।
आवेदन
1. स्थिर एंजाइम वाहक के रूप में
2. खाद्य पैकिंग फिल्म
3. खाद्य सामग्री
4. खाद्य संरक्षण
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